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题名:
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吃，是一种公民行为 [ 专著] chi，shi yi zhong gong min xing wei / (法)阿兰·杜卡斯(Alain Ducasse)著 , 王袆慈译 |
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ISBN:
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978-7-5203-3634-5 价格： CNY36.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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195页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国社会科学出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书从哲学与政治的角度来思考美食，从个人的角度出发，希望读者们知道生活并不是凭空出现的，而是源于我们的选择，源于我们意思到自己身上的责任。每个人通过选择特定的食物，变得更独立、健康与强大。这种选择也意味着集体的责任：我们每一位都是推动人类健康的不可或缺的元素。 |
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主题词:
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饮食 文化 世界 |
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中图分类法:
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TS971.2(1) 版次： 5 |
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主要责任者:
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杜卡斯 du ka si 著 |
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次要责任者:
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王袆慈 wang hui ci 译 |
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附注:
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新悦 |
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附注:
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由法国驻华大使馆的傅雷出版资助计划资助出版 |