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题名:
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豆制品美味30种 dou zhi pin mei wei 30 zhong / 吴杰主编 , 曹壁江等编著 |
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ISBN:
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7-5082-1500-1 价格： CNY8.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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63页 彩图 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2001 |
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内容提要:
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本书精选了能够满足家庭需要、且适合家庭制作的豆制品美味30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍。 |
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主题词:
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豆制食品 菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.123 版次： 4 |
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主要责任者:
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吴杰 wu jie 主编 |
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次要责任者:
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曹壁江 cao bi jiang 编著 |
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索书号:
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TS972/051 |