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题名:
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东北朝鲜族咸菜 dong bei chao xian zu xian cai / 唐文主编 , |
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ISBN:
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7-80606-368-4 价格： CNY9.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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203页 彩照 18cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林摄影出版社 出版日期： 2000 |
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内容提要:
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本书分腌菜类、酱菜类、泡菜类、拌菜类、综合类和热菜类六大类别，介绍了一百多种风味小菜的做法，并收录了一些人们喜食、乐见的其它朝鲜族风味菜。 |
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主题词:
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朝鲜族 菜谱 东北地区 |
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中图分类法:
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TS972.182.819 版次： 4 |
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主要责任者:
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唐文 tang wen 主编 |
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索书号:
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TS972/91 |