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题名:
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最新家庭营养菜大全 zui xin jia ting ying yang cai da quan / 张小华编著 , |
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ISBN:
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978-7-80151-982-5 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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226页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 海潮出版社 出版日期： 2005 |
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内容提要:
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本书按照菜肴的烹调技法分为煎炸、蒸炒、炖煮、烧、凉菜、砂锅火锅、微波炉、汤八大类，同时考虑到不同人有不同的需要口味，有增加了甜品糕点、特色小吃、药膳几大类 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 4 |
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其它题名:
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厨艺绝招全精通 |
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主要责任者:
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张小华 zhang xiao hua 编著 |
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索书号:
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TS972/11 |