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题名:
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家庭烹饪快易通 jia ting peng ren kuai yi tong / 孙静等[著] , |
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ISBN:
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7-224-05424-0 价格： CNY10.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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17,145页 彩照 20cm |
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出版发行:
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出版地： 西安 出版社： 陕西人民出版社 出版日期： 2001 |
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内容提要:
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本书分为：科学烹饪与合理营养；家庭菜谱；食品选购、烹调与贮存窍门。介绍了家庭烹饪的基本知识。 |
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主题词:
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烹饪 基本知识 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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主题词:
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菜谱 |
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主题词:
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烹饪 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 4 |
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主要责任者:
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孙静 sun jing 著 |
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索书号:
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TS972/20 |