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题名:
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大长今养生御膳 da chang jin yang sheng yu shan / (韩)韩福丽著 , 游芯歆译 |
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ISBN:
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7-80657-943-5 价格： CNY34.20 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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180页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 译林出版社 出版日期： 2005 |
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内容提要:
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本书通过菜肴的由来、食材的选择、御膳的制作、膳桌的安排等一系列过程，在帮助大家认识、制作美味佳肴的同时，也展现了韩国古代食文化的丰富多彩。 |
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主题词:
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食谱 韩国 |
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中图分类法:
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TS972.183.126 版次： 4 |
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其它题名:
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在家也可享用的宫廷美食 |
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主要责任者:
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韩福丽 han fu li 著 |
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次要责任者:
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游芯歆 you xin xin 译 |
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索书号:
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TS97/63 |