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题名:
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美食手册
mei shi shou ce
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翟文明主编
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ISBN:
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7-81108-049-4
价格：
CNY680.00(全24册)
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语种:
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chi
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载体形态:
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284页
20cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中央民族大学出版社
出版日期：
2005
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内容提要:
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本书分四章，科学饮食，补充人体营养；合理进食，发挥美食特效；精挑细选鉴别美食原料；美食制作。
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主题词:
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饮食
基本知识
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主题词:
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菜谱
中国
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主题词:
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食谱
中国
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中图分类法:
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TS971
版次：
4
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中图分类法:
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TS972.182
版次：
4
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主要责任者:
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翟文明
zhai wen ming
主编
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