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题名:
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农家野菜 [ 专著] nong jia ye cai / 谭东主编 , |
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ISBN:
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978-7-5308-5608-6 价格： CNY110.00(全10册) |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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89页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 天津 出版社： 天津科学技术出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书介绍了野菜的基本概念、野菜的营养价值、常见的野菜、野菜制作中的注意事项、野菜的选购与储存、不能吃的野菜、助防癌的野菜、不同味道的野菜的特点，以及野菜的做法等。 |
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主题词:
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野生植物 菜谱 中国 |
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主题词:
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野生植物 蔬菜 |
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中图分类法:
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TS972.123 版次： 4 |
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中图分类法:
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S647 版次： 4 |
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主要责任者:
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谭东 tan dong 主编 |
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附注:
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农家书屋用书 |