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题名:
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面面俱到 [ 专著] mian mian ju dao / , |
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ISBN:
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978-7-5000-8456-3 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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160页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国大百科全书出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书介绍了面食的各种做法，包括蒸、煮、煎、烙、炒、炸、烤，教你用简单的材料和常见的工具做出美味的面食。 |
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主题词:
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面食 食谱 |
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中图分类法:
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TS972.132 版次： 4 |
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其它题名:
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1样面粉80道美味变化 |
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责任者附注:
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著者取自CIP数据 |
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主要团体责任者:
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贝太厨房工作室 bei tai chu fang gong zuo shi 编著 |