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百变面点
  • 价格: CNY29.80
  • 语种: chi
  • 载体形态: 253页 彩图 25cm 1光盘
  • 主题词: 面食 制作
  • 中图分类法: TS972.132 版次: 5
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孙春娜编著.百变面点.青岛出版社,2013.
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百变面点

孙春娜编著.青岛出版社,2013

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内容简介

本书共分六篇。第一篇工具和原料,介绍近30种常用工具及原料,讲解6款家庭常用的自制食材的做法。第二篇松松软软发面团,提供47种发酵面食,让我们吃得更健康,吃得更营养。第三篇冷水面、烫面和温水面团,提供27款不同面团制作的面食。第四篇百变米饭,搞定19款美味的米饭让你胃口大开。第五篇西式面点,提供15款经典西式面点。第六篇零食小吃,奉上13种有益身体的零食小点。

1F,103室

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