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题名:
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中国大厨
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期刊]
zhong guo da chu
/
,
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ISBN:
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7-88408-474-0
价格：
CNY16.00(含两光盘)(2006)
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语种:
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chi
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载体形态:
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29cm
光盘
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出版发行:
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出版地：
济南
出版社：
齐鲁电子音像出版社
出版日期：
2005-
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中图分类法:
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TS972
版次：
4
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主要责任者:
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吕晓然
Lu xiao ran
主编
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附注:
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根据2006,no.2(2006)著录
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内容附注:
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卷首语
封面报道
封底人物
情报板块
旺店板块
管理板块
技术板块
凉菜板块
面点板块
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