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题名:
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餐巾折花技法 [ 专著] can jin zhe hua ji fa / 黄程，陈艳梅主编 , |
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ISBN:
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978-7-5356-3282-1 价格： CNY33.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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147页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长沙 出版社： 湖南美术出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书收集子一百八十种餐巾折花款式，是餐饮服务专业人员的首先用书。所有款式都是适合于布置各种用餐环境的时尚餐巾造型。包括杯花与碟花等。 |
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主题词:
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餐馆 装饰 |
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中图分类法:
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TS972.32 版次： 4 |
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主要责任者:
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黄程 huang cheng 主编 |
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主要责任者:
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陈艳梅 chen yan mei 主编 |