检索条件： 食品保鲜 ( 主题词 )
责任者 冯双庆,赵玉梅
出版信息 化学工业出版社 ,2004
ISBN 7-5025-4884-X
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水果蔬菜保鲜实用技术
冯双庆,赵玉梅.化学工业出版社,2004.
责任者 修德仁,胡云峰
出版信息 中国农业科学技术出版社 ,2004
ISBN 7-80167-604-1
葡萄贮运保鲜实用技术
修德仁,胡云峰.中国农业科学技术出版社,2004.
责任者 艾启俊,韩涛,李丽萍
出版信息 贵州科技出版社 ,2001
ISBN 7-80662-037-0
水果和蔬菜的贮藏保鲜技术
艾启俊,韩涛,李丽萍.贵州科技出版社,2001.
责任者 韩军岐,陈锦屏
出版信息 陕西科学技术出版社 ,2007
ISBN 978-7-5369-3068-1
蔬菜贮藏保鲜
韩军岐,陈锦屏.陕西科学技术出版社,2007.
责任者 张炳文,祁国栋,杜红霞
出版信息 山东科学技术出版社 ,2000
ISBN 7-5331-2468-5
食用菌保鲜加工技术明白书
张炳文,祁国栋,杜红霞.山东科学技术出版社,2000.
责任者 汝医,苗前,刘宾
生姜保鲜加工技术明白书
汝医,苗前,刘宾.山东科学技术出版社,2000.
责任者 张宝贵,张鸣镝
出版信息 吉林出版集团有限责任公司 ,2010
ISBN 978-7-80762-583-4
无公害蔬菜保鲜加工技术400问
张宝贵,张鸣镝.吉林出版集团有限责任公司,2010.
责任者 张恒
出版信息 四川科学技术出版社 ,2009
ISBN 978-7-5364-6674-6
果蔬贮藏保鲜技术
张恒.四川科学技术出版社,2009.
责任者 王朝瑾,张饮江,谈向东
出版信息 化学工业出版社 ,2006
ISBN 7-5025-8502-8
水产品保鲜与运输实用技术问答
王朝瑾,张饮江,谈向东.化学工业出版社,2006.
责任者 王文生
ISBN 7-80167-603-3
果蔬保鲜贮藏设施的建造使用和维护
王文生.中国农业科学技术出版社,2004.
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